Vi började med ett glas bubbligt och det här var första smakbiten vi fick. Jätte gott! Någon fiskbit och äppel var där, men minns inte desto mera, hahah! Alltså kan nu redan berätta att allt vi åt innehöll en massa intressanta ingredienser, så jag kommer nog inte alls ihåg mera. Dessutom kan jag berätta att det var vår boss som serverade åt oss i början av kvällen, heheh! Sällan man får uppleva det!
Första riktiga rätten var lax med ärtskocka (artisokka) och något liknande. Det här var helt sjukt gott! Vi valde också vinpaketet, så vi fick alltså smakprov av olika vin till varje maträtt. Så vi fick alltså smaka på fem olika vin också! Men vi valde att ta endast 5cl smakprov av dem alla, så sist och slutligen drack vi inte så mycket vin. Vinerna är specifikt valda för att passa ihop med maten.
Sedan fick vi rödbetsrisotto med var det kanske parmesanost. Det smakade mycket till ost iaf! Tror det också fanns smak av svartvinbär... Det var helt gott, men mängden av lite för stor för mig när det smakade så mycket ost.
Till nästa fick vi abborre med blomkålspure och broccoli. Muuuums! Gott gott gott! Här fick vi redan vårt tredje glas av vittvin (smakprov). Tyckte vitavinen var riktigt goda och de smakade alla ganska annorlunda.
Sedan fick vi någon speciell sorbe för att uppfriska munnen och smaksinnet, hahah. Det var gott men jag minns inte alls mera vad det var.
Här på fatet finns duva med lite kanin och kantarellstuvning. Jääääättte gott! Första gången jag smakade på duva och kanske min första gång jag smakade på kanin...? Här serverades röttvin, vilket var helt gott men lite för speciellt i min smak. Ganska ljust till färgen och påminde faktiskt om lingonsaft!
En av efterrätterna var sur päron med hasselnöt och kantarell-vitchokladfudge! Låter jätte konstigt men det var helt otroligt gott! Skulle ha kunnat äta hur mycket som helst av fudgen!
Den här efterrätten bestod av dillpulver (? det där ljusgröna, smakade riktigt till dill och ganska gott!), rostad vitchoklad, brownie, mynta, fänkål och pannacotta. Allt passade underligt bra ihop och den var både fräsch och söt! Till den fick vi ett jätte gott efterrättsvin som jag skulle ha kunnat dricka hur mycket som helst av.
Till sist beställde vi lite kaffe och fick lite browniekakor till. Helt bästa chokladbakelserna ever! Gissa om jag var mätt efter allt det här?! Det sjukaste är ju att min nota blev under 50e!!! Det här var verkligen en superbra upplevelse och tyckte massor om stället, servisen (såklart när det var vår arbetskamrat som sedan serverade åt oss haha) och maten var jätte intressant och något jag aldrig upplevt förut!
Jag ger nog fulla fem stjärnor åt Sicapelle! De beskriver maträtterna, berättar om vinen och beskriver dem och servisen gick jätte fort.