måndag 13 augusti 2012

PESTO GETOST - PAJ


Testade på lite nytt och bakade en paj med lite eget resept! Ska snart smaka på den, bara Nicke kommer hit. Måste ha honom som provkanin, hihi.

Botten:
3dl vetemjöl
100g margarin
1tsk bakpulver
1dl kvarg
lite vatten
salt

Blanda ihop allt och lägg degen i kylskåpet en stund.

Fyllning:
2dl matgrädde
2 ägg
2msk pesto
1dl riven ost
typ 6st körsbärstomater
getost skivor
salt och peppar

Blanda äggen, grädden, kryddorna, peston och den rivna osten ihop. Häll blandningen på degen och lägg sedan getost skivor och halva körbärstomater utanpå. In i ugnen i 200 grader och ca 25-30min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Tack för din kommentar! :)

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.